Timing und Zusammensetzung von Snacks rund ums Training beeinflussen Leistung und Regeneration spürbar. Trockenfrüchte werden dabei oft unterschätzt, dabei können sie je nach Zeitpunkt gezielt eingesetzt werden, wenn man weiß, worauf es ankommt.
Warum Trockenfrüchte für Sportler interessant sind
Trockenfrüchte liefern schnell verfügbare Kohlenhydrate in kompakter, leichter Form, ideal für unterwegs oder direkt vor dem Training. Im Gegensatz zu verarbeiteten Energieriegeln liefern sie zusätzlich Ballaststoffe, Kalium und weitere Mikronährstoffe, ganz ohne künstliche Zusatzstoffe.
Vor dem Training: schnelle Energie
Kurz vor dem Training, etwa 30 bis 45 Minuten davor, eignen sich Trockenfrüchte mit hohem natürlichem Zuckergehalt gut, um die Glykogenspeicher aufzufüllen. Gefriergetrocknete Bananen sind hier eine gute Wahl, leicht verdaulich und schnell verfügbare Energie ohne zu belasten.
Nach dem Training: Regeneration unterstützen
Nach dem Training steht die Wiederauffüllung der Energiespeicher im Vordergrund. Eine Kombination aus schnellen Kohlenhydraten und Kalium, wie es gefriergetrocknete Ananas liefert, kann die Regeneration unterstützen. Wer zusätzlich Protein kombiniert, etwa mit Naturjoghurt oder Quark, deckt sowohl den Kohlenhydrat- als auch den Proteinbedarf ab.
Worauf Sportler beim Kauf achten sollten
Wichtig ist, dass keine zusätzlichen Zucker oder Schwefeldioxid enthalten sind, beides kann bei empfindlichen Personen zu Verdauungsproblemen führen, gerade in Kombination mit körperlicher Belastung. Eine kurze Zutatenliste ohne Zusatzstoffe ist auch hier der beste Indikator für Qualität.
Portionsgrössen für den Trainingsalltag
Als Richtwert eignet sich eine kleine Handvoll (etwa 30 bis 40 Gramm) vor dem Training, nach intensiven Einheiten kann die Menge je nach individuellem Bedarf leicht erhöht werden.
Fazit
Trockenfrüchte sind ein praktischer, natürlicher Energielieferant rund ums Training, vorausgesetzt sie sind frei von Zuckerzusätzen und Schwefeldioxid. Bei dryfood.ch bieten wir eine Auswahl, die sich sowohl für die schnelle Energie vor dem Training als auch für die Regeneration danach eignet.